牛スジおろしポン酢🍃 叩き胡瓜の中華(ザーサイ&木耳)和え、桜えびピーマン炒め、ゴマ酢みそ奴っこなど

和牛ステーキ(サシ)のような紋様ブロック筋肉で!1キロ500円やったけど🇺🇸
とろける美味しさギューギュー🐄をさっぱりおろしポン。
大根時期ならおろし煮も美味しい♪のでさっぱりをアテにパクパク食べて、更におろし絡め濃くして煮込んでスジ丼しましたわ!!
二度美味しかった(笑)

下茹でから煮込みの際、味付けでも酒と生姜とネギだけでも、味噌や甘辛もフリーダムで美味しいね。
今日はまず軽めに味付け🍲

*叩きキュウリの食感、忘れた頃にうっとり。
*みじん大根のババ漬物
*じゃこピーマン炒めと同様、桜エビもダシと風味で美味しいよ
*今日の奴っこはサワー味噌

私は芋炭酸でウィー🙈

相変わらず美味しそうな料理の数々😋
よく見るとさつま白波の瓶がちらりですねー😀
ふかさんワインのイメージだったので。
なんでもいけるクチですが、
今晩私は日本酒でウィー🙈

ほっけまんさん。
数日前の赤魚はほっけまんさんの😍から!ですが形状が異なりw
そんな感じでブツに合わせて飲んでみてます(笑)
焼酎と日本酒を飲むようになったのは異国に来てからです。でもやっぱり泡バージョンが好きです😅
白は泡専門、残したら料理へ、、でやたら調味量にワインが出てきます🙈💢