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手料理
- 2015/06/24
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揚げだし風
レシピ
作り方
- 1
- 材料
・厚揚げ 1枚（4当分）
・ナス 1本（切れ目を入れる）
・椎茸 1笠（薄くスライス）
・プチトマト 3個
・絹さや
・麺つゆ
・酒
・水
・鷹の爪 2本
・片栗粉（ナスに塗す）
作り方
①ナスを600w 1分ちょい…レンチン♬
片栗粉を塗して油で焼き付ける
②フライパンに、麺つゆ、酒、水を入れて厚揚げと椎茸、鷹の爪を入れて煮込む
③厚揚げが染みてきたら？トマトを入れる。ナスが揚がったら②に入れて、絹さやを入れて蓋をして煮込んで…完成❗️
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なに気に旨いんですけど🍻
揚げ出し作ってたんだね。
美味しそうじゃない👍⤴😊
ナス友、トロ友❗️
今晩も良い夜です🍻
少々、呑み過ぎて惚けた朝です…😩
今日も頑張っていきましょー💪🏽
お褒め頂き有難うございます🙌🏼