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手料理
- 2020/12/16
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トマト1個使ってパスタにしました😋
レシピ
作り方
- 1
- ソースの作り方
フライパンに鷹の爪、ガーリックを香りが出るまでエキストラバージンオリーブオイルで焼いて、ベーコンも入れて焼いてから
適当な大きさに切ったトマトを入れて、しばらく焼いたら
蓋をして約5分蒸し焼きします。
- 2
- 茹でているパスタに、終わり1分前ぐらいにブロッコリーを入れて、フライパンのソースにゆで汁を大さじ1ほど入れたら、コンソメ、オレガノ、バルサミコ酢を少々入れて混ぜ合わせてから、
コンソメ、塩コショウで味を決めて
蜂蜜も少々入れて混ぜ合わせておき、
パスタが茹で上がったら、パスタと良く絡めて完成です。
ポイント
トマト1個使うとしっかりトマトが感じられます。
蜂蜜で 酸味を和らげ、バルサミコ酢でコクを出します。
パルメザンチーズとエキストラバージンオリーブオイルをかけて頂くのがおすすめです◡̈*♡.°⑅
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調味料を色々使って
味わい深い満足パスタになりました👍