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手料理
  • 2014/06/13
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赤マンボウと玉ねぎのステーキ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
赤マンボウ
3切れ
玉ねぎ
1個
塩コショウ
小麦粉
⚫︎玉ねぎドレッシング
大3
⚫︎醤油
大2
⚫︎にんにく
大1
⚫︎みりん
大1
⚫︎砂糖
大1
バター
ネギ
お好みで
作り方
1
赤マンボウに塩コショウをふり、少し置く。小麦粉を両面につけてバターで焼く。一旦フライパンから出す。
2
玉ねぎを輪切りにする。玉ねぎをバターで焼く。両面焼けたら1を入れて⚫︎のステーキソースを回しかけて少し煮詰める。
ポイント

赤マンボウは焼きすぎると固くなりました。火加減は注意です(O_O)

みんなの投稿 (1)
赤マンボウなるものをGET!!手作りソースでステーキに❤

カジキより身がかたかったなー(O_O)
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