特製塩そば@麺処 晴(入谷)

前から行きたかったラーメン屋さん。
本当は濃厚つけ麺をいただきたかったのですが、人手不足のため休止中(꒦ິ⌑꒦ີ)
麺は中細麺。加水率低めのポキポキで、塩ラーメンに合ってます(^^)
スープは出汁が鶏？煮干？かはわかりませんが、美味しい(^O^)
チャーシューが低温調理なのかしっとりして美味！
味玉は黄身が柔らかいタイプで好きなタイプ！
総じて美味しかったのですが、やはり濃厚つけ麺が食べたかったσ(^_^;)

むひゃー ٩(ˊᗜˋ*)و♡
味玉綺麗に割ったね〜

綺麗に割れた ٩(ˊᗜˋ*)و

ここ前を良く通るけど行った事なかった。美味しそ〜(^^)

少し前までは濃厚つけ麺があって、凄く美味しいって評判だったので、ちと残念(-｡-; でも美味しいよ！

今度行ってみますね〜(^^)