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手料理
  • 2024/05/21
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@きなこさんの料理 🔷☀️天日干し野菜の和風焼きびたし🔷

参考にしたレシピ
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☀️太陽に干して旨さ凝縮

うめこんぶ茶で
さっぱり、あっさり味な副菜


☀️天日干し野菜
🔵エリンギ🍄
🔵生椎茸🍄
🔵土佐甘長
🔵紫玉葱
🔵ズッキーニ🥒💚💛


予め混ぜておく漬けだれ
🔵玉露園うめこんぶ茶
🔵とろろ昆布
🔵鰹節
🔵藻塩
🔵お湯


風味づけに仕上げの調味料
➕胡麻油
➕シェフの黒酢



#玉露園
#うめこんぶ茶
#焼きびたし
#簡単
#天日干し野菜
#シェフの黒酢
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