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手料理
- 2015/07/11
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油の食べ比べ、鯛のカルパッチョ🍻
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ほんでな美容院の近くに山中油店ってあるんやわ。京都では結構有名なお店でオリーブオイルも試食できたりするらしく前から行ってみたかってん。そこで、レモンのオリーブオイルと、ネギ油を買ってん。帰りに寄ったスーパーで鯛の特売もしてたから二つのオイルでカルパッチョ。レモンのオリーブオイルには塩と黒胡椒。ネギ油の方は塩のみ。
ちょっとー、同じ鯛やのにオイル変わると違う味わいでめっちゃ美味しい〜😍😍
パパさんも「どもない」って👍
ネギ油はなんや有名なイタリアンの店のシェフとのコラボで京野菜の九条ネギたっぷりらしいで。美味しいアテで乾杯やー🍻🍻🍻🍻🍻
本当に美味しいよねーー！冷や奴にかけたり、サラダのドレッシングに大活用だよ。エグミの強い野菜に特に合うと思う〜。
うんうん、何より千尋ちゃんなら絶対にもっともっと活用しはると思う♡♡♡
美味しいお料理たち、楽しみにしてる:)☆
美味しそうなオリーブオイルとネギ油ね。
私もどこかで出逢えるかしら？
朝も夜もリアルタイムやー⤴️⤴️
うん。めっちゃ美味しい👍
そのまま舐めても美味しかったからきっとなんにでも合うとの思うねん。焼飯とかもええと思わへん？
楽しみやわー💕
みちゃこちゃんも御用達、しかもレミちゃんから、そら間違いないな😄
ネギ油は多分このお店だけかも。
ネットとかでお取り寄せとかできるんやろか？ゴメン、たよんないな〜😓
今風でんなぁ⤴😆
加熱せずにドレッシング代わりに使うオイルは、品質も風味も良いものを使うと、食材のお味も活きますよね✨✨
益々若返りそうでんなぁ〜（笑）😁
真希ちゃんの今風っていう言葉が今風じゃないよね！笑
私もレモンオリーブオイルはかなり活用してるよー♪
今日も使ったしー笑
ネギ油もめっちゃ美味しそうだね💕
和風とイタリアンな感じかな？
二種類楽しめていいなー♪
美味しそう💕💕💕
こちらで油屋さんは、、、
間違いなくガソリンスタンドw
九条葱油が美味しそう❤︎
またまた料理が楽しくなるね👍
しかもコメント呼んだらパーマあてたとか♡
アイコン見たらめっちゃ似合ってる\( ˆoˆ )/
パーマ♪あたしとお揃いだーね♡♪←あれ？嬉しくない？（笑）
素敵なオイル見つかったんだね(ㅅ´ ˘ `)♡
良い調味料が見つかると嬉しくなってワクワクするよね(*//艸//)♡
美容院行くのも5ヶ月ぶりでパーマなんていつからあてて無いやろ？って感じやってん（笑）カットしてもらっただけでもスッキリしたわ⤴️
そこの美容院から油屋さんまで自転車で5分もかからへんって聞いたからこら行かなって🚴🚴
少しお高いからしょっちゅうはムリかも😁😁
我が家はプライベート公開し過ぎ感は否めないけどなー（笑）
コメントありがとう💕
せやろ⤴️今風でっしゃろ（笑）
全て美容師さんにお任せやってんよ。スタイリングも簡単やしって言うてはったけど今日はうまく行くかはわからん😁
ホンマ、そのまま使いオイルはオイル自体の味がポイントやもんな⤴️
レモンのやつは爽やかな美味しさやったよ😍
今風でっしゃろ（笑）
2月に美容院行った時に美容師さんから「パーマしてみたら？」の言葉を鵜呑みにして髪を伸ばしててん（笑）次女は「デカイ顔にパーマしたら余計顔がデカく見えるだけやで」って反対してたけど仕上がり見たら「ええやん⤴️」って言うてくれたわ👍
トモコちゃんもレモンのん使ってるんや⤴️香りが良くて美味しいよなー😍ネギ油は和風のような中華風のような。もらったレシピにはペペロンチーノも載ってたよ😄
ここは200年以上前からある油屋さんで、その昔は自分の庭だけで嵐山まで歩いて行けたって位の大金持ちやったらしいで。京都は古い街やから200年くらいではまだまだ老舗とは言わんみたいやけどな（笑）お店も趣のある建物やったよ。
ロミー、みちゃこ、千尋ってきたらシローちゃんにも食べて貰いたいなー👍
シローちゃんならどんなお料理に使うやろ？って妄想するのも楽しいわ💕
せやねん。何年か振りにパーマしてん（笑）パーマお揃い⁇若い可愛いマリちゃんとお揃いにしてええんか⤴️⤴️😁😁
ここのお店は以前から気になっててん。利き酒ならぬ利き油ができるねんよ。美容院終わったのが2時位でそのまま買い物行ったからお腹ペコペコやったし、利き油ようにクルトン位の大きさのパンも用意させてたんやけど3個いったわ（笑）油食べてるふりして実はパンがメインやった😁😁
この油、すごく気になってね、ネットで調べてみたら、売ってた😍✨
旦那のお母さんがこういうちょっと変わってて国産の美味しそうなものが好きな人なんだけど、来月、お誕生日だから、このオイルと何かセットにしてプレゼントしようと思って買っちゃった😆✌
ついでにお義姉さんの分もね😁
旦那のお母さんの誕生日、旦那と同じ日なの😱💦💦
だから何をあげようか毎年すごく悩むから、千尋ママに助けられたよーー😂❤
ありがとう✨
京都から美味しい味を千葉の市川に届けます✨🙌
このお店の噂は聞いたことあります！そんなに美味しいなら、私も少々お取り寄せしてみたいかも💖
お取り寄せできるんやね⤴️
ごま油とかもええのんありそうやったやろ？
長女は職場からの結婚のお祝いのお返しに小さいセットを使ってんよ。喜んで貰ったみたいやし、お義母様も喜んでくれるとええなー⤴️
旦那様とお義母様のお誕生日が一緒なんや。ユキちゃんのベビーも同じ日に産まれたりして（笑）ちょっと早いか？
これから暑くなるし妊婦は大変な時期になってくるから自分とベビーの為に生活するんやで。気ばっかり使ってたらしんどくなるしな👍
せやねん。私も前々から気になってたお店やってやっと行けたわ。近いといつでも行けるって思って何年越しやろ（笑）
いろいろ油もあって調理法もあるからお料理のバリエーションも広がるかもね👍
髪型似合ってる！思わずアイコンをアップにして見ちゃったよ
お肌ピカピカでうーん京美人〜💕
カルパッチョはどっちも美味しそう
オイルに合わせて盛り付けも和と洋にしてあって、さすがだわ〜✨
油は食材の味を引き出す大事なサブキャラだね〜！
美肌アプリで撮影したらだれでもお肌ピカピカやで（笑）ありがとう〜💕
オイルが違うと別のお料理みたいで美味しかったよ👍
盛り付け方の違いを褒めてもろて嬉しいなー🎶🎶🎶
なんかなお店のひとは、パンにクリームチーズ乗せてかけて食べたりしても美味しいって言うてたよ。
北海道やったら海鮮なんでも美味しいからさ、ホタテを炙ってオリーブオイルかけて山わさびで食べたら最高ちゃう？てか、うちそれ今夜のアテにしようかな（笑）
すごいよね😱💦💦油の種類がこんなにあって、実店舗だと試飲？？←なんか言い方違うかも（笑）もできるって、魅力的😍✨
セット商品もあったから、買って渡してみるね😆✨
心配してくれてありがとう😢❤💦
確かに昨日から関東も暑い😱💦💦もしかしたらだけど、同じ誕生日になりそうな予感はね、すごくあるの（笑）
なんか週数の割には大きめなベビーなんだって😁（笑）
前にパーマ当てるって聞いてから楽しみにしてたんです✨
良くお似合いですよー😆
夏場は短くしてパーマにすると、風通し良くて涼しげですね😃
カルパッチョも美味しそう😋
来週京都行ったらその油屋さん寄ってみようかな💕
また色んなお料理アレンジ、楽しみにしてますねー🙌😆
やー、ほんと油一つでお料理って変わるよね❗️歳取ってくるとなるべくいい油使わないとね😁
このネギ油、気になりますね〜😁
山中油探してみます🎵
毎日暑いからカルパッチョいいですね👍
今日な起きたてはヒドイ髪型やったけどスタイリングも簡単やってん⤴️助かるわー（笑）
うん。時間があるなら是非⤴️
利きオイルできるから好きなの選べるよ。
千本出水の一本しもを東に入ったら赤いのぼりが立ってたから分かりやすいと思うんやけどなー😄
今日も違うお料理作ってみたよ。美味しかった〜🎶🎶
今日なイズミヤ行ったら売ってた（笑）けど、山中油店に行ったらいろいろ見れるし利きオイルもできるし、近くに山中油店の油を使ったお店もやってるんやって。揚げ物はテイクアウトもできるって👍
オリーブオイルで美味しそうー
鯛のカルパッチョ、美味しそうですねー‼️
千尋サン、アイコン素敵💕
爽やかな感じのニュアンスパーマですね✨✨
昼からええ調子や🍻🍻😁😁
ネギ油興味ある？OFF会で京都来る時に時間があればこのお店に行くと楽しいかもよ。イタリアのオリーブオイルもいっぱい置いてはるし。
昨日な久々に美容院行ってん。
20日は顔合わせやし、25日はOFF会やろ。綺麗にしとかなと思って（笑）
ありがとう〜💕💕
お孫さんも間もなくでしょうから、揚げ油は米油を使うと良いですよ。もちろん、オリーブオイルは良いですが風味がオリーブ独特ですから…この良いという意味はアトピーの原因となるリノール酸を含まない油という意味ですし、加熱された時の参加安定性はオリーブオイル以上です。^^