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手料理
  • 2013/08/26
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玉ねぎだけのカレー

レシピ
材料・調味料
玉ねぎ
4個
カレー粉
大匙2
味噌
大匙3
オリーブ油
大匙2
作り方
1
玉ねぎ2個をすりおろして鍋に
残りの2個は乱切りにして鍋に
カレー粉、味噌、オリーブ油もぜ〜んぶ鍋に入れて蓋をして
煮立ったら中火で20分。
よくかき混ぜて出来上がり〜♪
ポイント

水分は玉ねぎだけ。
驚くほど甘くて美味しかったです。

味噌を醤油に変えるとあっさり味になるとか。
まだ、私は試してませんが。

みんなの投稿 (3)
NHKの趣味Do楽の
わたしと野菜の美味しい関係で
紹介されてて、
どーしても食べたくて分量の1/4で作ってみました

本当、玉ねぎとカレー粉とオリーブ油とお味噌だけです。
お水も入ってなくて、
玉ねぎの水分だけです。

甘くて美味しい。
これ簡単そうで美味しそうだね(≧∇≦)

作ってみよっと(*´∇`*)
mari miyabe から たくぞう
卓ちゃん、リスナもありがと〜

びっくりするよ。
玉ねぎだけとは思えない味です。
身体にいいと思うよ。
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