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手料理
- 2013/08/07
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チョコクラックル＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ◎準備
・材料はすべて室温に戻す。
・☆を合わせてふるう
・チョコレートを溶かす
・オーブンを160°に予熱
- 2
- ボウルにバター、塩、バニラオイル
を入れ、ゴムベラでクリーム状に
なるまで練る＊ブラウンシュガーを
加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる＊
- 3
- 溶きほぐした卵を2回に分けて加え、
その都度混ぜてなめらかな状態に
する＊ビターチョコレートを加えて
混ぜ、牛乳も加えて混ぜる＊
- 4
- ☆を加え、カードで切るようにして
粉っぽさが無くなるまで混ぜてひと
まとめにする＊
※この時点ではかなり柔らかい生地
- 5
- 生地を平らにしてラップに包み、
冷凍庫で３時間以上、生地が固く
なるまでしっかり休ませる＊
- 6
- ボウル(小)に粉砂糖を入れる＊
- 7
- 両手に打ち粉(強力粉)を軽くつけ、
⑤の生地を手早く10gずつにして
丸める＊
※手の熱で生地がべたついてくる
ので注意！
- 8
- ⑦を⑥のボウルに入れて全体に
粉砂糖をつけ、天板に間隔をあけて並べる＊
- 9
- 160°のオーブンで約15分焼く＊
ー完成☆ー
ポイント
直径4.5cmほどの大きさ２０個分
です！
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いま人気のレシピと料理写真
ワイルドだろ〜ぅ？(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
『１０人１０色』まさにこの言葉が
ぴったりのお菓子だぜぇ〜？＊.*
思わずスギちゃんになってしまう
ようなお菓子です笑w
中心がしっとりした食感も美味♡.*
どのお菓子も
めっちゃ美味しそう❤❤
お菓子上手に作れる人
尊敬ーしちゃうわん💓
「レシピ通り作ったのにどうして
こうなった…？」と言うこともたくさんあります😅
お菓子作りは奥が深いですね…💦💦
シナモン風味でとっても美味しい
んですよ♪♪
フォロー失礼しま〜す*\(^o^)/*
ですよね♡(*^^*)
とっても簡単なので、ぜひ作って
みてください♪♪
フォローもありがとうございます♢.*