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手料理
- 2018/09/19
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ろぴ(SPOON_W654MOGU706)'s dish photo at 2018-09-19 03:03
レシピ
作り方
- 1
- 卵は、卵黄と卵白で分けておく
卵白は、冷凍庫へ
オーブンは、１６０度で余熱
- 2
- ボウルに卵黄と３０ｇのグラニュー糖で白っぽくなるまで混ぜる→カボチャペースト投入して混ぜる→サラダ油と水を入れて混ぜる
- 3
- 振るった小麦粉を入れて混ぜる
- 4
- 冷凍庫から卵白を取り出し、残りのグラニュー糖で角が立つくらいのメレンゲを作り
卵黄のボウルに3回に分けて投入したら、その都度混ぜる
- 5
- 型に流し入れて、軽く落とす
- 6
- １６０度のオーブンで４５分焼く
ポイント
カボチャペーストを入れたせいか
余り膨らまなかったけど…
お友達は喜んでたからOKかな〜
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ろぴカボチャのシフォンケーキ
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