簡単ローストポーク

友人宅での飲みに持って行きました。
少人数だと思っていたら、蓋を開けて見たら、その友人のお子さんの保育園お友達も4家族ぐらい来ていて、大にぎわいでした(^^;)
実は一週間前に練習して。今日はもも肉を使いました。柔らかかったし、好評で安堵しました。
簡単でいいです、また作ります。