221130晩ごはん

24時半の晩ごはん。
豆腐ミートとチンゲン菜炒め。
適当に検索したレシピを参考にしましたが、よく考えたらほぼ麻婆チンゲン菜なので、だったら自分好みの甘めの味付けにしたら良かったなぁと反省。
豆腐ミートだから豚ミンチのような旨味はないので、そこらへんもう少し下味的なものをちゃんとつけたら良かったな。辛いのに底味が浅くなってしまった。