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手料理
  • 2014/09/16
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✨今日の晩ご飯✨

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茄子(小)
3本
南蛮たれ
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1.5
刻みねぎ
盛付け用
小麦粉
まぶす用
サラダ油
大さじ1〜2
作り方
1
茄子を乱切りして水にさらしておく。

その間に南蛮たれを作っておく。

茄子の水気をふきんで拭き取って小麦粉を塗します。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱したら茄子を炒めます。

茄子に火が通ってしんなりしてきたら弱火にして南蛮たれを絡めて軽く炒めます。

お皿に盛付けて刻んだねぎを散らして完成です🙌
みんなの投稿 (4)
こんばんは😃

今夜は野菜多めの晩ご飯を作りました✌️

・あさりとキャベツのスタミナ蒸し
・おデブな秋刀魚の塩焼き
・なす南蛮(レシピ付き)
・いんげんマヨ
・モロヘイヤのお浸し

今日も一日ありがとうございました😄

明日も宜しくお願いします❗️❗️
まいり から 中さん
おしゃれな食卓ですね〜(≧∇≦)
作れるなんて凄いですね〜😊😄
中さん から まいり
まいちゃん、こんばんは🌙

ご飯を外に食べに行くのも大好きだけど…

自分でお料理を作って「あ〜でもない、こ〜でもない、次はどうやってアレンジしよう!?」ってブツブツ独り言しながら自宅でご飯作るのも大好きなんです(爆笑)😂😂

元々、お料理上手だった祖母と一緒だったのでお料理するのが当たり前の家庭だったんですよw
まいり から 中さん
うーん、それは凄いですね〜😆👍
やっぱり、愛情いっぱいで育ったら違うのかな〜(≧∇≦)
うちの息子ちゃん興味はあるらしいんですが、口だけで😅
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