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手料理
- 2020/10/11
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水切りヨーグルトとホワイトチョコのとろける抹茶小豆ケーキ
レシピ
材料・調味料 (15センチ底取型)
作り方
- 1
- 型の底面、側面にシートを敷いておく。
タルト台は底面に敷き込んで、型ごと180度に予熱したオーブンで15分焼き、冷蔵庫でしっかり乾燥させておく。
- 2
- ●の抹茶をボウルに入れ、牛乳を少しずつ加えては泡立て器で混ぜ、抹茶をしっかり溶かす。
砂糖を加え、ホワイトチョコを適当に割り入れたらレンジ600Wで1分加熱する。
泡立て器でよく混ぜ、チョコを完全に溶かす。
- 3
- 水切りヨーグルトを加え、だまにならないようによく混ぜる。
牛乳〜ホットケーキミックスまで順に入れ、都度よく混ぜる。
- 4
- 冷蔵庫からタルト台を取り出し、甘納豆を満遍なく散らす。
生地をそっと流し入れ、トップを平らにならす。
160度に予熱したオーブンで約40分焼く
焼けたら粗熱をとり、ぴっちりラップして冷蔵庫で一晩寝かせる(*^o^*)
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抹茶のほろ苦さとミルク感、甘納豆が相性抜群でした(*^o^*)