糀甘酒と、とろろのあんかけ。生姜酢と生姜と餃子あんいり。たまごふわふわ。天津飯じゃなくて、中はちりめんじゃこと、キャベツです。下に味付海苔しいてます。

甘酒とろろのあんには、生姜酢を生姜ごとまぜています。#糀甘酒#マルコメ#snapdish

味付けいらないです！塩分は、味付海苔だけです！あ、トッピングのブラックオリーブの塩漬けもありました。これは、色目だけだから、三つ葉でも、赤ピーマンでも、その時あるものや、ひらめきで
す。

たまごは、白身は、メレンゲにして、黄身は、こしていれ、とろろをまぜ、フライパンで、オリーブオイルで、、。