タイラギの刺し盛り

柱の横切り、縦切りの焼き霜、ヒモで盛り合わせにしました。塩とレモンが良いですね。

焼き霜、そりゃ〜旨いでしょうよ

子供達は、ベビーホタテでもメチャ旨いって言ってます……はぁ〜

おはようございます。
横切り、縦切りで味わいが違いますし、焼き霜の香ばしさも良いですよね。
ベビーホタテ...自分で稼ぐようになったらタイラギを教えてあげてください。😅