種を取る時包丁よりもアルコール消毒した手の方が綺麗に種が外せます香りも味も良くなるので梅シロップを入れるのがおすすめです
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調べて見たら15分程煮ると柔らかくなるとか
早速試してみました
ビックリする程柔らかくなります
そこで
梅ジャム作って見ました
#梅ジャム
#梅シロップ