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手料理
- 2012/06/23
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おこげベジ塩麹スープ
レシピ
作り方
- 1
- あらかじめおこげは温かいご飯をﾗｯﾌﾟの上にしき麺棒等で薄く平らにのばして、冷凍しバキバキの所を手で折って油揚げます！ちなみに私はOliveオイルで揚げてます！
- 2
- 好きな野菜を柔らかくなるまで煮込み塩麹をいれただけ！今日は玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、にら溶き卵もいれました！ 食べるときにお好みでラー油かけて！
ポイント
おこげは揚げる前までを作っとくと便利かも！
もぐもぐ! (16)
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