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手料理
- 2019/10/17
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たまご生地で簡単♥️たっぷりチーズのオープンオムレツピザ♥️
レシピ
材料・調味料 (２～４人分)
作り方
- 0
- ピーマンは薄く輪切り。玉ねぎは薄めに串切り、トマトは少し種を取り食べやすい大きさに切る。ベーコンは３センチ幅くらいに切る。
(今回はミディアムトマトを使ってますが普通のトマトを使うと◎)
たまごは割り 塩、胡椒で軽く下味をつけ、しっかり溶いておく。(小さいたまご(SやM)なら３こ使用する)
- 1
- フライパンに10㌘程のバターとオリーブオイル少々をいれ、バターが焦げないよう弱めの火加減でバターを溶かし
玉ねぎ、トマト、ベーコンをいれ、トマトがしんなりするまで炒めたら 塩胡椒をしっかりめにし一度取り出す
- 2
- フライパンにオリーブオイルを適量馴染ませ しっかり加熱したら たまごを流し入れ 大きく手早く混ぜ フライパン全体に半熟状態で広げたら一度火を止めるか、弱火にし 炒めた具とピーマンを散らし とろけるチーズをたっぷりかけ 蓋をし弱火でチーズが溶けるまで焼く。途中フライパンを軽く揺すると◎
- 3
- お皿にスライドさせ
粗びき胡椒をお好みで。
トマトを炒める際 トマトをしっかり加熱するよう炒めると甘さも出て とろ～っとソースっぽくもなり美味しく仕上がります♥️
具材は焦げないよう 弱めの火加減で
丁寧に炒めると◎
フライパンは小さめな物を使うと
仕上がりが高さも出て いいかも♥️
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リスナップ (5)
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ありがとうございます🙇
ピザ生地を作らなくても
お手軽簡単に
ピザ風おつまみができました♥️
【材料】
・たまご…２～３こ
・トマト…100㌘程
・ハーフベーコン…４枚
・玉ねぎ…１／４玉
・ピーマン…１こ
・塩、胡椒、オリーブオイル、バター、とろけるチーズ、粗びき胡椒
#たまご生地#簡単#たっぷりチーズ#オープンオムレツピザ
ほーんと…
いつもありがとうございます😢
みきさんの大きな優しさにいつも
癒されてます♥️😊