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手料理
- 2014/12/19
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カリカリごぼうチップス♪
レシピ
作り方
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- ごぼうは薄くスライスして灰汁抜きします。
キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
ナイロン袋に小麦粉適量入れ、スライスごぼうを少しずつ入れフリフリ粉をまぶしてあげます。
油を170℃に熱して、カリっとあげれば出来上がりです！
お好みで塩をふったり、スパイス塩などつけてみるのもいいかも。
我が家の子供達はそのままがすきです。
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