宇部市【ラーメン大将】の持ち帰りラーメン

山口県でも宇部市は炭鉱があった歴史からラーメン文化の市です。老舗ラーメン屋さんから新しいラーメン屋さん迄たくさんありますが、基本豚骨ラーメンでストレート麺です。
この店は店の横に製麺所がある自家製麺のお店です。
もやしとメンマ、キクラゲ、ネギは自分流
それ以外は持ち帰りラーメンに全て含まれてる具材です。

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