コチュ味噌肉のっけ＊半熟卵の餡かけ豚骨ラーメン

コチュ味噌を作っておくといろいろつかえて便利♪

今回は市販の豚骨ラーメンにとろみをつけた餡かけにして～

上に半熟卵焼きを乗せその上にコチュ味噌肉をドンと乗せました。

餡かけにしたことで、麺に肉味噌が沈みにくくまとまりつきます（笑）

＊長い付き合いの小児科の先生が亡くなり、悲しくて泣いている日々。
こんな泣けるなんて自分でもびっくり。家族以外の死でここまで悲しいなんて。

叶わない『いつか、そのうち』

そんなタイトルで料理後に心の思い書いています。

#ラーメン　#コチュ味噌 #コチュジャン #餡かけ

おはよん🌸

インスタントでも、ここまで手を加えたら本格ラーメン🍜
美味しそう😍😍流石です

ずっと身体のことを見守って下さった先生…
ご冥福をお祈りします…

マルクさん、元気出してね…(T . T)

わぁ、ラーメンなのにラーメンに見えない、どこかのカフェランチみたいなスナップ(´・ω・｀)

こちゅ味噌。甘辛いのだよね？？
お肉に付けたりお野菜とまいて食べたり、、それ以外にも、とんこつラーメンの餡掛けって、凄いアイデアです😊

半熟玉子の焼き方もとってもキレイだよ〜💗

大切な存在の方が亡くなられたのはほんとに、残念ですね…
心痛お察しいたします。

心が少しでも軽くなるような素晴らしい言葉が見つからず…ただただ、冥福をお祈り申し上げます。

マルクちゃん。
早く、笑顔が戻りますように。
先生も、マルクちゃんの笑顔見たら安心するんじゃないかな…

もちろん時間はかかるかもしれないけど。

マルクちゃん。ゆっくりね…無理しないように。

minipicnicさんこんばんは～♪
遅くにごめんね。

うふふコチュ味噌いろいろ使えるので
多めに作ったけどラーメンに乗せてみたよｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
半熟卵もう少し柔らかいんだけど、カメラ撮りながらは火が通りすぎちゃうね。

先生の話読んでくれたの？
どうもありがとう！！
もう今日も（水曜）行ってきて泣けたよ。ふとした時に思い出して泣いてる。
ってどんだけ泣くんだろうね（；；）

うん元気出さなきゃね。いつもありがとう～～(pq*'v'*)♪

桜央里ちゃんこんばんは～♪

ラーメン珍しいけどモニターしてるので考えてみたよ＾＾
カフェぽい？ありがとうｷﾗ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*ｷﾗ
ラーメンでも写真が難しく、麺が伸びないよう、スープも入れつつ
卵も丁度焼くのがバタバタしたよ～～（；＾０＾）
時間との勝負だね。アイスとかチーズとかもねｗ

そうそうコチュ味噌甘辛い感じかな＾＾
私的にはもっと辛くてもいいのだけど、少し抑えたよ(pq*'v'*)♪
コチュ味噌そうなの。お野菜につけたり撒いたりいろいろ楽しめる＾＾
味噌味がちどちらも活かされない味になったので豚骨にしてみたの(〃^_^〃)
餡かけは麺が伸びにくく冷めにくいですよね＾－＾

卵本当はもっとトロトロなんだけどカメラ写す間に火が通りすぎたよ((ﾟ□ﾟ;;))

先生の話も読んでくれたのね？ありがとう(pq*'v'*)♪
めちゃ悲しくて今日も泣いてた。ダメだね。いつまでも思い出してしまう。
言葉みつからず・・・なんてどうもありがとう・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･
嬉しいお言葉でまた泣けるよ。


うんそうだね。笑顔で居なきゃ先生も悲しむね。こんな悲しいなんて自分でも驚いた。
いつもありがとう( *´◡｀)❤