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手料理
  • 2022/03/28
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🔵🟠まるさんの料理 アスパラガスのタルト

レシピ
作り方
1
材料・調味料
2人分
★クリームチーズ 40g
★溶き卵 13g(約1/4)
★刻んだ小ねぎ (2~3本分くらい)大さじ4
★ニンニク すりおろし 小さじ1/2
★塩 ひとつまみ
★ナツメグ 少々
★黒胡椒 少々
市販のパイシート (約10x18cm)2枚
グリーンアスパラ4本〜
オリーブオイル 適量
パルメザンチーズ 適量


パイシートの縁から 1.5cm内側に包丁でフレームのように四角く切り込みを入れる。下まで貫通しないよう浅く。
2
パイシートの縁から1.5cm内側に包丁でフレームのように四角く切り込みを入れる。下まで貫通しないよう浅く。

アスパラは袴を取り根元側の皮に切り込みを入れるか剥くなどして下ごしらえし、オリーブオイル少々をまぶすようにまとわせておく。

★をよく混ぜたものを①のパイシートの切り込みの内側に敷き、②のアスパラを並べ、塩少々とパルメザンチーズを振りかける。

210度に予熱したオーブンで15~20分くらい焼く。

15分以上冷ましてから切る。
みんなの投稿 (3)
香川県産アスパラガス、さぬきのめざめのタルト。
さぬきのめざめは、かおるさんの投稿で知りましたが初めての出会い!とても長くて見るからに鮮度が良くて、店頭から買い占めたい衝動に駆られましたがぐっと堪えて3袋購入。
今自分的に最高にクールでトレンディでナウいアスパラの食べ方、タルトにしました。
美味しい。チョベリグ。
かおるさんお忙しいところしかも深夜に申し訳ありません、食べ友させてくださいね。お時間のある時にでも見て頂けたら。
まるさん、こんばんは🌝

食べ友ありがとうございます。

さぬきのめざめ3袋、お買い上げありがとうございます‼️
私の近所では見かけたこともありません。うらやましい〜。

生産者もまさかこんなトレンディでナウい料理になるとは思ってもみんかったでしょう。オサレで美味しそうや〜ん✨

長くて食べ応えあるけど、長すぎという説もありますよね💧私もいつも半分に切って調理しています。鍋に入らん…。
まる(丸大豆) から かおる
さん お呼びしておきながらお返事が遅くなり大変失礼致しました🙇🏻申し訳ありません🙇🏻
来てくださってありがとうございますー!
憧れの、初めてのさぬきのめざめ✨名前を出したら家バレしそうな位地域密着型のチェーンでないスーパー(笑)でGETしました。ここは野菜と鮮魚がハイレベルで安価で素晴らしいんです。ああ名前を出してしまいたい。
皮も剥かず、細かく切り込みを入れて根元をちょこっと切り落とした以外ぜーんぶ食べましたが、上から下まで瑞々しくてすごい✨✨感激でした!
確かに家だと長すぎて取り回しが💦
でもこれは長さを活かして…やっぱBBQとかでェ〜、鬼ロング肉巻きにしちゃうとかァ〜鬼映えっしょ〜〜よきまるもんざえもん〜!

生産者さん美味しいさぬきのめざめありがとうございます!かおるさん教えて下さってありがとう〜!感謝です🥰
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