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手料理
  • 2014/04/09
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たけのこご飯

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NHK「きょうの料理」さんのレシピにチャレンジ。今まで感じたことのない、たけのこの風味にビックリ!例えるなら、、、トウモロコシ?別の野菜に例えて余計にヤヤコシク表現してしまったが、ともかく美味しい♪

たけのこを大根おろしの搾り汁水に浸けとくだけというアク抜きがとっても楽でした。
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