- 176
- 保存
- お気に入り
- 36もぐもぐ！
- 3リスナップ
手料理
- 2019/08/15
- 1,273
糀甘酒を使って コーヒーゼリー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 下の層からゼリー液を作って冷やし固めていきます
ゼラチンは煮溶かすタイプのゼライスを使って簡単に
- 2
- ☆印の材料を鍋で火にかけてゼラチンが溶けたら
グラスなどに注いで
冷やす
次に真ん中の層を作ります
- 3
- 濃縮２倍の糀甘酒とボトルコーヒーを同量であわせ
ゼラチンを煮溶かす
粗熱が取れてから
2層目に50ccずつ注ぎ入れ
冷やして固める
- 4
- 最後に1番上の層
＊水とインスタントコーヒーを火にかけて
黒砂糖も加え
ゼラチンを煮溶かす
粗熱がとれてから50ccずつ注ぎ入れ
冷やし固める
- 5
- お好みで バニラアイスやホイップで飾り付けをして
出来上がり😃
ポイント
糀甘酒の自然な甘さとボトルコーヒーで
甘さ控えめの罪悪感なしのゼリーが簡単にできました
ブラックコーヒーゼリーも白砂糖ではなく黒砂糖を使うことで、罪悪感なし、味もコクがでて美味しいです
すべて糖分控えめですので
お好みにあわせて糖分は増減してください😊
つくフォト (1)
もぐもぐ! (36)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
#糀甘酒 #マルコメ #ギルトフリー料理に挑戦 #コーヒーゼリー #プリン/ゼリー