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手料理
  • 2015/06/22
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鮎ごはん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
1匹
1カップ
一番出汁 500cc
チャービル 4本
少々
作り方
0
鮎に塩をして、グリルで軽く焦げ目がつくぐらい良く焼きます
1
炊飯器に米と焼いた鮎を入れ、出汁で炊きます
2
炊き上がったらチャービルを入れ、軽く蒸らします。
3
鮎をほぐし、軽くかき混ぜて、茶碗に盛ります
ポイント

骨に注意!😄💦

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