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Snapdishの料理写真:長芋とさつま芋のお味噌汁
長芋とさつま芋のお味噌汁
美味しー お出汁
材料: 一番出汁
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Snapdishの料理写真:出汁とった後の ふりかけ
出汁とった後の ふりかけ
国産の原料で 石川の魚醤いしる以外は 市内調達
材料: アジ干し 純米みりん 魚醤 洗いゴマ
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Snapdishの料理写真:ヒガシマルうどんスープでだし巻き卵、マグロ刺身、とれたてホップ一番搾りで乾杯😋🍻💕✨
ヒガシマルうどんスープでだし巻き卵 マグロ刺身 とれたて...
SD様 ヒガシマル醤油様 モニターに選んでいただきありがとうございます 使ったこ...
材料: ヒガシマルうどんスープ お湯 卵 片栗粉 サラダ油
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Snapdishの料理写真:だしトマト  生姜のせ
だしトマト 生姜のせ
和風のお出汁に生姜をのせて さっぱりしたお味で夏はコレが一番
材料: トマト 1個 お出汁 トマトがかぶるくらい 醤油 お好みの加...
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Snapdishの料理写真:京風出汁巻き玉子(普通サイズ((´艸`*)))
京風出汁巻き玉子 普通サイズ 艸
プルプル感のある出汁巻きになってくれました 玉子焼きパンは大型の21cm 関東型...
材料: 全卵 Lサイズ 水 カツオ出汁粉末 昆布出汁粉末
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Snapdishの料理写真:お酒にも合う〜♡ホタルイカと菜の花の炊き込みごはん♡
お酒にも合う ホタルイカと菜の花の炊き込みごはん
おかずではないんですけど お酒にも合う炊き込みごはんです
材料: 米 だし 酒 薄口醤油 ホタルイカ 菜の花
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Snapdishの料理写真:揚げ🍆ナス🍆の和風マリネ
揚げ ナス の和風マリネ
こんばんは 昨日はうちで鍋パーティーでした メインはしじみと昆布で出汁を取ったし...
材料: ナス 長くない方のやつ ししとう 生姜千切り だし汁 水にか...
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Snapdishの料理写真:土鍋蒸し🍶
土鍋蒸し
昨日は久々に出汁をとって 嬉しくて2リットルも作っちゃいました そこで今夜は茶碗...
材料: 卵2個 出汁 塩 みりん しょうゆ 絹ごし豆腐 しいたけ 銀...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:清水名産!黒はんぺん 黒はんぺん焼き!
清水名産 黒はんぺん 黒はんぺん焼き
静岡おでんには欠かせない黒はんぺん おでんの中で良い出汁をだしてくれて いい仕事...
材料: 黒はんぺん 好みで わさび マヨネーズ お醤油など
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Snapdishの料理写真:POTATO-SALAD ポテトサラダ
POTATO SALAD ポテトサラダ
以前に何度か作ったものですが ちょっと贅沢なデザートのようなポテトサラダ マッシ...
材料: メイクイーン 男爵芋かキタアカリが半分づつ計 2Kg ブラジ...
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Snapdishの料理写真:料理酒で煮るだけ超カンタン銀鮭の酒煮
料理酒で煮るだけ超カンタン銀鮭の酒煮
日の出料理酒のモニターに当選して 一番作ってみたかったのがこれ 料理酒に半分の水...
材料: 定塩昆布エキス銀鮭 日の出料理酒 水 白菜 葉の部分 生椎茸...
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Snapdishの料理写真:ヨット飯
ハマグリのしゃぶしゃぶ!
ヨット飯 ハマグリのしゃぶしゃぶ
毎月ヨットで作る料理です 基本その場でできる簡単飯 最初は豚の肩ロースを酒粕につ...
材料: ハマグリ kg
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Snapdishの料理写真:ライム蕎麦と、アマゾンパロットのバディちゃん
ライム蕎麦と アマゾンパロットのバディちゃん
おはようございます 本来なら暑い夏にスダチ蕎麦といきたいところですが 豪州にスダ...
材料: 昆布 アゴ ゴボウ ささがき 舞茸 酒 醤油 蕎麦 ライム
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