パパ氏さんの料理 ルーロー飯（魯肉飯）🇹🇼

世界の食卓探検の旅🇯🇵✈️🇹🇼

台湾と言えばルーロー飯って
私は勝手に思ってるんですが😅
実は五香粉がちょっと苦手🤭

でもルーロー飯には五香粉は欠かせない❣️
とんかつ用のロース肉を大きめに切って、
塩胡椒で味付けしてから
ユウキさんのレシピ通りに作ってみた💕
パパ氏のアイディアでタイの食材屋で購入した
香りの良いホムデンでフライドオニオンを作って、
⬆️そう言えばタイの食材屋に
フライドホムデンあったわ❣️
ルーロー飯にはフライドオニオンは
欠かせないのを実感したわ😍
色合いがパパ氏のルーロー飯みたいじゃないのは
用意してたのに老抽王を入れ忘れた😅
問題の五香粉はちょびちょびと入れてみたけれど、
わぁ〜シナモンや八角の匂いが食欲をそそる🥰
きっと以前食べたルーロー飯は
五香粉がきつすぎたのかな⁉️
ルーロー飯を作るのに
中華街の行きつけの台湾料理で
ルーロー飯を3回食べました😋

パパ氏〜
つくフォトのお返しします💕


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Foodieさん こんばんはー
つくフォト返しありがとうございます😆

魯肉飯美味しいですよね😋
とろとろしたお肉と五香粉の香りがエスニックな気分を盛り上げますよね

わたしの娘少し前に台湾に行って食べたみたいなんだけど、わたしも本場のを食べてみたいなぁ

Foodieさんにもらったホムデン、香りが良くてフライドホムデン⁉︎してもとても美味しかったです。

普通のフライドオニオンよりも香りとコクがある感じがします

やっぱり魯肉飯はフライドオニオン欠かせない！、これは魯肉飯のポイントですね

こういうふうに美味しさを共有出来るの本当に楽しいですよね😊👍🏼

パパ氏
こんにちは😃
コメントありがとうございます📝

魯肉飯 美味しいです😋
フライドオニオンって
結構主張するんだって思った💕
お店で食べる時はそんなに感じないんけど❣️

美味しさって形のないものだから
共感できると なんか繋がりができて
本当に嬉しいです🥰
いつも美味しいものを教えてくれて
ありがとうございます😊