コストコのとりムネ肉ステーキ

安いけど、パサパサして食べずらいとりムネ肉は、下準備としてフォークでブスブス刺してから砂糖水に漬け込むと柔らかくて美味しくなる。
たれは、濃いめの焼き鳥風で。