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手料理
  • 2023/04/22
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ポテトサラダ

みんなの投稿 (15)
昨日娘から『ポテサラ食べたい♡⃛』LINEが入り
そう言えば、しばらく作って無かったと思い急遽サラダメニュー変更。

幾つかあるポテサラのバリエーションから作ったのはコレ。

- ̗̀ ☺︎ ̖́-⍤⃝ ⍨⃝ ⠉̮⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ⠉̮⃝ - ̗̀ ☺︎ ̖́-

薄切り玉ねぎとカットベーコン炒めて(いつもはウィンナー)レンチンしたじゃが芋に加えて潰しながら混ぜたら、燻製マヨネーズ(普通のマヨで◎)マスタード、塩、黒胡椒を入れて更に和える。最後に白ごま多めにフリフリしたら出来上がり·͜·✌︎

白ごまの代わりに黒胡椒多めにひくとパンチが効いた美味しさになるので、その日の気分次第·͜·♡
じゃが芋もゴロッとさせたり小さく潰したりで食感が変わるから、そちらもその日の気分次第♡⃛

燻製マヨネーズを使うと、何しろ美味しさがワンランクアップするのでドハマり中です♡⃛
炒め物や卵焼きにも、隠し味でいれるハマリ様〜⠉̮⃝
旦那さんはマヨネーズが苦手なので、マヨネーズ系は全て水切りヨーグルトで代用してます⠉̮⃝
きゃー(ノ)゚∀゚(ヾ)

めっちゃおいしそうなポテサラ😍💕💕
ベーコン+玉ねぎがいいね!
燻製マヨネーズもめっちゃ気になる~😆😆

それはもう立派なメインディシュです😆👍👍

\(≧∇≦)🍻(≧∇≦)/カンパーイ
玉ねぎ&黒胡椒
私も必須必須😆👍💕

からの

はるちさんちのこちらは
白ごまが入りなのですね😍!!!!!

たしかにその日の気分で
味付けも芋サイズも楽しめる\(^o^)/
私も枠にとらわれずいろいろ挑戦して
みたいと思います💪←定番好むまさお嫌がるヤツ🤣

う、、、美味そう❣️😍

はるちちゃん、こんばんは!

黒胡椒多めに惹かれます!萌え萌えやな〜😆✨👍💛

オレ、マヨラーなんで燻製マヨネーズ、たっぷり多めでお願いします❣️😉✨💛
お邪魔しま~す🥰

美味しそうなポテサラ😚

そういえば私もしばらくポテサラ作ってない🤭

新じゃがあるから作ろう🎵
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から まなまな♡
まなまなちゃん こんばんは☾⋆·̩͙⑅*
ありがと·͜· ‪♡ ̖́-

べー玉コンビ炒めると出汁的働きしてくれるよね‪‪❤︎‬ 燻製風味嫌じゃ無ければ オススメ♡⃛

遊びに来てくれて ありがとう💕
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から まりお
だょねっ😆👍💕
玉ねぎと黒胡椒欠かせない😤✨
この日は他のオカズが和だったから白ごまだけど、今度は塩昆布かけてみようと密かに計画中(*`艸´)ウシシシ

まりおちゃんの調理アイデア好き😘

冒険して美味しい食べ方見つけると嬉しいよね〜😍
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から イチロッタ
イチさん こんばんは☾⋆·̩͙⑅*

料亭のようなお料理作るイチさんが、マヨラーって…不思議🙄
バナナも3本食べちゃうし🤣

了解しました👍
イチさんスペシャルで黒胡椒ガリガリ多めにひいて燻製マヨ特盛で 御用意させて頂きます💕

イチさん来てくれて ありがとうございます😊
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から びせん
びせんさん こんばんは☾⋆·̩͙⑅*

ありがとうございます💕
ポテトサラダ作ってそうで作ってないんですよね😄

新じゃがのポテサラは、また違う美味しさがあっていいですね♡⃛
びせんさんの新じゃがポテサラ美味しそう〜( ꈍᴗꈍ).。.:*♡
おっ❗
はるちゃんもポテサラ作ってたんだねー
( ^ ^)
一緒だー

しかも、ヨーグルト一緒~

燻製マヨ美味しいんだね

旦那様、マヨネーズ苦手なんだぁ
うちは、大好きだけど、控えてるんだよ

黒胡椒、美味しいよね

たまに無性に食べたくなるポテサラ
潰したりゴロゴロしたり
その日の気分、、分かる~
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から ナオミ
ナオちゃん こんばんは☾⋆·̩͙⑅*

さっき、ナオちゃんのポテサラ食べにいったょぉ❤︎←食べたつもり😆

ヨーグルト代用する様になってから、楽になったけど、前はチョットめんどかったょ😩💨
偉いね旦那さん✨ ちゃんと控えて健康管理出来るのはスゴいよჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡

食べ物も行きたい所も、絶対ナオちゃんと気があうと思う😍💓
はるち様。(*´▽`)
素敵なポテサラです。
美味しそう‼️

水切りヨーグルト、成る程です。
御主人様は幸せですね‼️

狸は、化学調味料嫌いでして
(入ってる食材も有るが極力使わない方針)
ドレッシングは簡単ですので、
ヴィネグレットソースを作りますが…

ポテサラ含む、
マヨネーズ系の料理の場合は
マヨ其れ自体から作らなければ、と為り
どうしても億劫に。
\(^o^)/

ポテサラでも、
香辛料+ヨーグルトの水切り+オリーブ油辺りで代用出来れば良いですね。
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から タヌキ
タヌキさん おはようございます⠉̮⃝

ありがとうございます。お料理上手なタヌキさんに褒めて頂いて嬉しいです·͜· ‪♡ ̖́-

タヌキさんのコメントで化学調味料を好まない事お見かけしました。
身体を思えば、極力使わない方がイイし、化学調味料に身体や舌に反応してしまう事もありますものね。 使わずあの様に、色々な料理を作られてることが素晴らしいです✨

主人はマヨネーズ嫌いなので、結婚当初は苦労しました⠒̫⃝💦 前はお酢も嫌っていて特にサンドイッチには手を焼きました。卵は焼いて挟んだり、半熟にしてオリーブオイルを混ぜたりして弛めてました。

ある時、水切りヨーグルトでお菓子を作ってる時にマヨネーズみたいだなぁと思った事から、マヨの代用にしてみたら あら便利!!と水切りヨーグルトを色々活用する様に。
レモンをお酢の代用にしたり…
今はお酢も好きになってくれて助かってます。

わたしもマヨネーズはあまり使わないのですが、燻製マヨネーズが美味しいくて現在お気に入り中なのです(*´艸)

水切りヨーグルト➕オリーブオイルとスパイスで美味しいドレッシングにもソースにもなります✨
あと、オススメはニンニクがお嫌いじゃなければ、水切りヨーグルト➕すりおろしにんにくを混ぜた物も、お肉やサラダにピッタリです♡

お立ち寄り下さり 嬉しかったです(*ˊˋ*)💕
ありがとうございます!
タヌキ から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
様。
丁重なレスポンスを賜り有り難う御座います。m(_ _)m
料理上手だなんて褒められると狸は木に登ってしまいますぞ。😹
しかも盛付けセンス皆無なのよん
\(^o^)/

化学調味料ですが、既にアミノ酸に、
コオロギが使用されている製品化が…
しかもアミノ酸と表記すれば
コオロギ使用の表記は不必要なルール。
一昔、
中国人のアミノ酸は人の髪を薬品で溶かし再構成してた話が有りましたが
其れと同様な手口。
しかも国がコオロギ使用に奨励し金を提供してるので知らない所でかなりやってる可能性高いです。。・(つд`。)・。
率先は例の某ダメ太郎。
本当に次々ロクな事をシャガール😹
※私見ですが。
タヌキ から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
様。
実家の食事が純和食なら、
マヨネーズ嫌いは有り揺るけど、
酢がダメなのは困りますよね。
御主人様の食事、難儀でしたよね。
(;ω;)
しかし、努力の甲斐が。(*´▽`)

ヨーグルト+オリーブ油+大蒜+香辛料は
其のままトルコ料理で在りますので、
スープっぽい料理や、肉のソースで良くやってます。(・∀・)旨いし好き。

コメント有り難う御座いました‼️
m(_ _)m
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