- 86
- 保存
- 223
- 保存
- お気に入り
- 67もぐもぐ！
- 3リスナップ
手料理
- 2014/01/27
- 1,124
米ナスの味噌グラタン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 米ナスを半分にカットして、中身をくり抜く。
フライパンに油をひいて切った側から焼き色がつくまで焼く、ひっくり返してふたをして弱火で8分ほど柔らかくなるまで焼く。
- 2
- 赤味噌から醤油までの調味料をボールにあわせる。
鶏ささみは1センチカット、ネギは小口切り、ナスの角切りを調味料につけこむ。
- 3
- バットにシートをひいてナスをおき、その中に漬け込んだ材料を二等分にわけ、チーズをのせて20分焼いたら完成！
ポイント
胸肉でもさっぱりしておすすめ！
味噌は合わせでも美味しいよ♬
もぐもぐ! (67)
リスナップ (3)
いま人気のレシピと料理写真
やっぱり、器にするなすの部分は予め焼いた方がいいのですか❔
焼いたほうが柔らかくなって、おすすめですよ！！中身のナスも余裕があれば、塩コショウと油で炒めてあげるのがおすすめです♬
今度、やってみますo(*^▽^*)o
詳しい説明、ありがとう！