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手料理
- 2014/03/27
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タイカレーそうめん
レシピ
作り方
- 1
- フライパンで鶏肉、野菜を炒める。そこへカレーペーストを入れてちょっと炒めたら、（炒めるほどに辛い仕上がり）ココナッツミルク、ガラスープまたは水を半々で5分ほど煮て、ナンプラー、オイスターソースで整える。
素麺を茹でる。
丼にカレーを入れてトッピングする。
- 2
- ちなみに、フレッシュな材料があれば、カレーペーストもつくります。
ニンニク、生姜、パクチーの根、バイマックル、レモングラス、カー、ホムデン、カピ、チリインオイルなんかを全てすり鉢でガンガン叩いて潰してペーストにします。
まとめて作って、冷凍保存します。
もぐもぐ! (143)
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レシピ、待ってまぁす✨✨✨
レシピUPしましたよ〜♪
市販のカレーペーストでも、簡単に出来るよ〜♪これから、ちょっと暖かくなってきたからこういうのもいいでしょ〜♪
これも食べたい(／▽＼)♪
また、沢山見せてください。どれもウマそぉで、痛烈もぐもぐ失礼しました。iyoko.
嬉しいな♡ありがとうございます♪
フォローしてくれたんですね♪私とすぐリフォローしますんで、宜しくお願いします＼(^o^)／✨