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今回は、秋田県産の太めアスパラ。
アスパラは春芽と夏芽がありますが、春芽の方が緑色が濃く、味もその分濃い気がします。
地力を蓄えて出てきてくれた、春のご馳走です。
#アスパラ #レモン #バター #ポーチドエッグ