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手料理
- 2015/12/06
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春雨ビーフン風
レシピ
作り方
- 0
- ブロックベーコンを、5mm幅に切ります
- 1
- 玉ねぎを薄くスライスします
- 2
- フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ベーコンを脂が出るまで炒めてフライパンの片側に寄せ、空いたところに玉ねぎを入れて透き通るまで炒めます
- 3
- そこに、牛スジスープと水を加え、戻した春雨を入れて煮込みます
- 4
- 春雨が水気を吸うまで煮込みます。
- 5
- どんぶりに盛り、マーガリンを乗せ、レモン汁をかけます
ポイント
マーガリンはバターのほうがいいかもしれません。レモン汁は、今回はポッカレモンみたいなのを使いました
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