肉たっぷり麻婆茄子&ズッキーニ

味の素様より「勝ちメシ」スタミナ丼献立セットを頂戴しましたので早速使ってみました！麻婆茄子に夏野菜ズッキーニを加えてスタミナめしですから肉をひき肉から豚コマに切り替えてポーチドエッグもトッピングしてみました！野菜たっぷり海老ワンタンスープにかぼちゃの煮物でバランスもとりました！
#麻婆茄子丼

海老ワンタンスープは香味ペーストをベースにあっさり味で野菜の旨味を邪魔しないようにしました！
#香味ペースト