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手料理
- 2018/12/02
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朝こそ栄養補給♡まろやか美味しい豆乳スープ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 圧力鍋を温めオリーブオイルを大さじ1くらい入れ、塩コショウした肉・粗挽きソーセージを炒める。
- 2
- 肉・粗挽きソーセージが軽く火が通ったら、白菜以外の野菜類を入れて軽くいためる。
- 3
- 白菜を入れて、コンソメキューブ・グローブを入れてから電気ポットで沸かしておいた熱湯500ccを注ぎ蓋をする。
熱湯は時短のため☆
- 4
- 圧力鍋がで加圧1分、火を止め1分。
減圧させたら蓋を開けて豆乳100ccを入れ再沸騰。豆乳が分離しない程度に！
- 5
- 塩・ブラックペッパーで味を整えたらまろやか美味しい豆乳スープの出来上がり♡
ポイント
1日元気に笑顔で♪
そのためには朝食にしっかり栄養補給です！
でも作るのにも食べるのにも時間を取りたくない！
それにはスープがいちばん☆
お肉に野菜たっぷりのヘルシーな豆乳スープです。
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