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手料理
  • 2016/04/04
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大根と豚のあっさり煮

レシピ
作り方
1
大根をレンジで下ゆで
2
鍋に出汁と干し椎茸、生姜、ネギを入れて煮立たせ、大根を加えて弱火でコトコト煮る。
3
豚肉を加えて煮る。
出来上がり。
ポイント

豚肉が少し硬くなってしまったから、火が通る程度でもいいのかも。

みんなの投稿 (1)
元々は豚バラを使った料理ですが、今は豚バラを常備してないので、豚モモで、生姜やネギを入れて風味を加えて煮ました。
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