トコブシのガーリックソテー

今日のクック✨🍴
真鶴の知人からトコブシの甘辛煮を沢山頂いたので少しリメイク😃
ガーリックソテー🔥自家製マヨで頂きます。
アワビに負けず美味です❤

甘辛煮がおしゃれに変身ですね。
さすがです。
美味しソーすぎる！！

まりさん😃
早速、ありがとうございます✨
80歳になる知人の甘辛煮です。そのままでもとても美味しかったけど沢山あるのでワインと合わせガーリックでアレンジさせて頂きました😊🍷

ゆぅさ～ん、お久しぶりデス♡
トコブシ大好きです✨ガーリックソテー！自家製マヨ！！美味しそ過ぎて見とれちゃいました😻

ありがとうございます😃
お久しぶりでしたね😊
なんだか有るものですが、よかったです✨
かよさんのお料理もまたゆっくり見せてくださいね💞🙏

こんばんは。
甘辛煮を作った方も、このお料理をみたら、賞賛されることでしょう。
人とのつながりを大切にされている、技術は去ることながら、ゆうさんらしい素敵なお料理ですね。
とても幸せです。

まりさん😢
温かいコメントをありがとうございます💖
人との繋がりは時には大変、でも癒されるのもやはり人との繋がり・・再認識です✨
まりさんのお料理もまた見せてください😃
ありがとうございました💞

やばーーーーーーい、！ゆうさん、レストラン、やらないんすか？笑

ゆぅさんが作ると、トコブシがアワビに見える!!

私もアワビだと思ったーー！！！
魔法使ったのかー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ♪
センスの良さはピカイチねー！！

ゆぅさん
トコブシ大好きです！！美味しそう！盛り付けがまるでお店ですね\(//∇//)\

Such a gorgeous looking dish!

ありがとうございます😊
嬉しいけど要領悪いし💦レストランは無理ですよー💦

ほんとに鮑級に大きいトコブシでした😃気分は鮑です💕

おりぃちゃん🎀
私も大きいから鮑かと思いましたが残念でした💦
UPで撮っただけですよー😊
次は鮑載せたいな✨

ありがとうございます💖
のんさん海沿いにお住まいですか？
内陸ではあまり食べられないですよね😃私は伊豆が近いので時々頂きます😃

私は東京のかなり都心部なので、残念ながら普段トコブシにはめったにお目にかかれないのです、、(>_<)台湾や福岡のお魚やさんででてきて、アワビみたいで大好きになりました💕海の幸が美味しいところはいいですよね✨✨シーフード大好きです(*^_^*)

そうですか😊お返事ありがとうございます✨都内なら流通は良いし好きな物が手に入り便利ですね✨😃
トコブシは素潜りで最初に覚えた獲物です。岩をひっくり返して沢山いると嬉しくなります💞

ゆぅさん🌸
このトコブシ、大きくない？
Σ（ﾟдﾟlll）
逗子で採れるのは、3センチくらいよ！（笑）

アワビかと！でも、トコブシでも美味しいですよね〜(=^ェ^=)

しのさん
大きいです、これ😃
7cmくらいなのでトコブシでは最大級です✨でもなかなか柔らかくて美味でした😊🌟
逗子はお上品なのでトコブシも空気を読むのでしょうか？
真鶴では鮑ですが洗面器級のを採った方もいて💦私もいつか巡り会いたいです😃💞

トコブシの親分かと思います😉
ほんと、たくさん採れるし質より量で、鮑に勝ってますね😉✨

Σ（ﾟдﾟlll）7センチ〜〜
ゆぅさん！
うらやましい〜💖💖💖💖

どんなものもアレンジお料理できて、ほんとにすごいわ〜
ヽ(*^∇^*)ﾉ

しのさん
しのさんには叶いませんし😃💦
失敗恐れずにやってます✨

ありがとうございます😃✨
リーチさんのポークもお上品で女性シェフみたい💞✨

自家製マヨがなんだかソースに見えてさすがです( ´ ▽ ` )♥

ありがとうございます✨ネットで緩めのマヨとして載ってたの😊💦
ストックしてたの、ちょうどよかった✨

トコブシ？初めて聞きました〜👂

これは貝類なんですか？

皆さん知ってるみたいで…そんなに有名な食材だったんですね！！

ゆぅさんの手にかかるとあっという間におシャンティなレストラン料理になるのが凄いですね✨

みきぴょん
浅瀬にいるアワビに煮た貝ですよ😃
小田原でもスーパーには並びませんものね。岩の裏に隠れてます。
たくさんコメ、もぐいただいてありがとう💗

👏👏👏👏アワビかと思ったわ〜
オカヒジキ使いも、オサレやないの〜
流石！youちゃん( ›◡ु‹ )完璧だぁぁぁあー

いよちゃん😃おかひじきまで気付いてくれて嬉しい✨💞ありがとう🌟
で、今気付いたの、大切なリックからのコメント返してなかった💦
いよちゃんのおかげで気付けました✨