枝豆チーズフォカッチャ〜大豆粉＆米粉入れて〜カフェ・オ・レと

＊米粉と大豆粉を使っているので膨らみにくいため、発酵時間は長めです。
＊枝豆はこねる時に入れると潰れてしまう事があるので成形の前に入れます。
＊チーズの焼き加減は、すぐに食べるならトロトロに溶けたの状態で仕上げ、作って置いておくならチーズがフツフツするまで焼くと良いと思います。