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手料理
- 2019/05/21
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ごまごまクリチなお豆腐パン♡二次発酵なし
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料の☆印を混ぜてこねる。まとまってきたらバターを加え、なめらかな生地になるまでこねる。
黒ごまと白ごまを全体に散らして混ぜ込む。
丸めてボウルに入れ ラップして一次発酵。(2倍の大きさになるまで)
- 2
- 一次発酵後 6分割してクリームチーズを包む。
オーブンシートを敷いた天板の上に、閉じ目を下にして並べる。
- 3
- 170℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。
→焦げないよう、7分ほど経った頃150℃に下げました
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❁❁❁#手ごねパン #手作りパン #白神こだま酵母 #お豆腐パン #和風パン
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