白キクラゲのサラダ

ミャンマーのヤンゴンの中華料理店で食べました。
とっても美味しかったので(*^^*)
タイのソムタムに似た味付けで、さっぱりと甘酸っぱくピリ辛で、いくらでも食べれ、女性の味方のコラーゲンや植物繊維がたっぷり摂れそ w
今度手作りに挑戦します！