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  • 2013/06/08
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野菜たっぷり餃子

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玉ねぎ、きゃべつ、しいたけ、にら、生姜

鶏がらスープの素 大さじ1杯
お湯 100ml
ゼラチン 5g
酒、醤油 各小さじ2杯

を混ぜて冷蔵庫で冷やしといて、
さいごに具にまぜる!
焼きすぎたら皮が硬くなる

包むとき、4本の指につけたら何回もつけんですむ
焼きすぎたら水分がとんじゃうから、硬くなる
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