ふきのとう味噌

そして、ふき味噌🍚

いつも適当に作るので
今回はお味噌が多かったかな～
でも良い感じに出来ました😋

たくさん作ったので、
しばらく堪能したら
冷凍しまーす

今年一番につくフォトしてくださった麻紀子さんを食べ友に🔔
お時間のあるときに～✋

こんにちは〜！
いつもよりゆるめに見えます🧐
それが一層美味しそう！
それはそうと、冷凍できるんでしたね。昨年も教えて頂いた気がするのに、すっかり忘れていて、10日程度で食べ切れる量しか作らなかった…
手間は同じだからたくさん作れば良かった（泣）

見に来てくださって、ありがとう🌿🌿🌿

そうなんです！
やっぱりゆるい方が良いな～と
気をつけながら作りましたよ
一応冷ましたのですが、
もう少し置いたら固くなるかも

お味噌は冷凍してもカチカチに
ならないので冷凍庫に。
とはいえ、フレッシュなのが
美味しいですよね

たまにしか作らないので
蕗の薹ももっと大きめザクザクが
良かったなぁと反省中です…

今のところ納豆にINして
食べているので～これから
何かアレンジして作りたいな～