【TRYラーメン大賞2023 新店総合＆MIX部門1位】 【ラーメン店主500人が選ぶ Japan Best Ramen Awards TOP 50】 【食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店】 桜上水 船越 塩中華そば (950円) ＋ネギ (120円) ＠桜上水3分　 24052 (54,950)

本日 2/27 休暇
「風冷え」を初めて聞いた火曜日
11時定刻、強風に震える19名の並び
で開店。1順目で入店できて安堵。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
名店の渡なべ＠高田馬場を13年も
支え続けた後、独立。創業1年で
百名店等に選出された無化調の
大行列店。今年2回目の月例訪問。

店主の所作はスピーディで無駄が
ない！全ては熱いラーメンのため！

お目当てのメンマ、売り切れ(涙)！
代替えの葱でインフルエンザ対策！

旨味が厚く濃い塩スープに悶絶！！
3種の叉焼/メンマ/法蓮草も美味！！

もはや横綱のような貫禄風格！！！

卓上の微塵切り大蒜/酢で味変して、
汁完、葱完、大大大大大満足！！！

行列の並び方が変更。ご注意を。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#塩の日(1月11日)