- 133
- 保存
- 230
- 保存
- お気に入り
- 61もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2021/01/19
- 1,191
手羽元でサムゲタン風🫕ショウガたっぷりの熱々とろとろスープ
レシピ
材料・調味料 (２〜3人分)
作り方
- 1
- 手羽元に下味用の塩と酒をふり、よく揉み込んでおく。
- 2
- 長ネギを2〜3cmに切る。
青い部分は最後に散らすので細く輪切りに切っておく。
椎茸は食べやすい大きさにそぎ切りする。
（お好みでごぼうやれんこん、白菜など追加してもOK)
圧力鍋に★以外の材料を全て入れ、15分ほど加圧する。
- 3
- 圧が下がったらアクを取り、油も少し取る
味をみて足りなかったら塩こしょうで味を整え、★を加えて弱火で６〜7分煮る
- 4
- 青ネギをちらし、お好みで黒コショウやごま油をかけていただく
みんなの投稿 (1)
-
-
Michiyo Shimizu#参鶏湯 #肉料理 #煮物
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (61)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
