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  • 2024/01/01
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ナスの味噌焼き

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ナスの皮に🍆切れ目を入れて乱切り
塩コショウをかけて少し置くと水分が出るのでそれを拭き取りナスを皮目から焼きクタクタになったら白だし、ニンニク、砂糖酒みりんお味噌を溶かしたものをぶち込み炒める
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