BONIQで作るご馳走★ローストビーフ🥩

BONIQで作るご馳走★ローストビーフ🥩

おはようございます🌞
三ヶ日の中日。
今日は仕事がお休み。
うふふ、朝ゆっくりできてます😍💕
久しぶりに寝溜めした感じです😆

さてpicは、変わらずお正月料理の続き🎍
昨日postしようと思ったら、寝落ちしました😅
いつもは、保温性の高い土鍋を使って作るのローストビーフ。
今回はBONIQで作ってみました✨

◉60℃ ローストビーフの玉ねぎ赤ワインソース
👉https://boniq.jp/recipe/?post_type=recipe&p=313

調理時間は3時間30分

私のいつも作っていたローストビーフが、熱湯で大体30分の湯煎調理だったので、約7倍かかります。
果たして、食感などの違いはどうでしょうか？

結論から言うと、熱湯湯煎のローストビーフとは別物です😅
柔らかさが違います♪
そして、残ったものを次の日に食べても、かたくないです😆

熱湯湯煎調理のものは、いつも次の日が、固くなってしまい、そのままでは難しかったので、ちょっと加熱して、ラーメンなどのトッピングに使ってました。
ただ今回のBONIQ調理は、味も食感も遜色なく、そのまま。
お店で買ってきたものみたいでした✨
凄い‼️
これはリピ決定ですね♬
デミグラスハンバーグに続き、大ヒットでした！

松坂屋名古屋店本館6階 キッチン用品売り場で取り扱っているBONIQ（黒）をモニターで使用しています。

#BONIQ
#低温調理器 
@boniq.jp
#おうちごはん
#松坂屋名古屋店　
@matsuzakayangy
#キッチンネットプラスアンバサダー

さーて、今日明日は料理のお休みで、手抜きする予定💦
うふふ、いつも結構手抜きしているけど、さらに手抜きとは…。。🤣🤣🤣
たまには許してください(笑笑)
リピのBONIQで作るデミグラスハンバーグが、今年初の本格調理になるかもです😆
BONIQ万歳🙌

#SnapDish #foodietable #フーディーテーブル #あたらたのしい食卓 #wp_deli_japan #wp_deli_ゆく年くる年美味しい年 #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #cooking_i_j #暮らしニスタ #マカロニメイト #ローストビーフ #低温調理 #低温真空調理 #たち吉 #和食器のある暮らし #料理好きな人と繋がりたい #和食器好きな人と繋がりたい #家電好きな人と繋がりたい

EATPICKのブログ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/25612

Instagramやってます📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939

アメブロやってます📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

📲Twitter始めました✨
👉https://mobile.twitter.com/gonta393939

#gonta* #簡単料理 #節約料理 #再現料理 #肉料理 #お正月 #大晦日(12月31日) #ローストビーフ