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手料理
- 2022/08/10
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アジの簡単カレー南蛮漬け
レシピ
作り方
- 1
- アジ3枚おろしにされたものを使います、小骨はしっかり取り除きましょー！
- 2
- 今回野菜はピーマン人参しめじを使いました。こちらは油でフライパンで炒めたら熱いうちに甘酢に漬けます。
- 3
アジはカレー粉と塩胡椒をして小麦粉を薄くまぶして野菜を炒めた後のフライパンで良いので両面しっかり焼いて野菜を漬けていたところにどぼん。
- 4
- 野菜にも火が通ってるので甘酢にすぐ漬かります。
冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
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アジでもイワシでも、ししゃもでも〜。
#魚料理 #南蛮漬け #簡単料理 #お刺身/マリネ #おつまみ