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手料理
- 2024/09/30
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秋のきのこ牛丼
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 牛肉は食べやすく切って「塩糀パウダー」を振っておく。
玉ねぎはくし形切り、しめじは石突きを落として粗くほぐす。
人参は輪切りにして型抜きしレンジ加熱で火を通しておく。
- 2
- フライパンに油をひいて熱し牛肉を色が半分変わるまで炒める。
- 3
- 玉ねぎを加えて軽く炒め、◇・しめじを加えて蓋をして火が通るまで煮る。最後1〜2分人参も加え煮る。
- 4
- 丼にご飯を盛って③をかけ、紅生姜を添える。
ポイント
火を止めてから5〜10分そのまま置いておくと人参にも味が染みます。
もぐもぐ! (83)
リスナップ (12)
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やっと涼しくなってきたので見た目だけでもちょっと秋らしく🍁
お肉の下味に「塩糀パウダー」使ってみました〜
美味しさプラスで柔らかくもなってる気がする
器は娘が趣味で作ったもの♪
#牛丼 #きのこ #牛肉 #秋 #丼 #ご飯