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手料理
- 2023/05/21
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蒸しブロッコリー
レシピ
材料・調味料
- ブロッコリー
- 1房
作り方
- 1
- ブロッコリーを洗う→小房に切り分ける。
- 2
- ブロッコリーを洗う→小房に切り分ける。
鍋に1cm深さくらいの水を注いでから蒸し台をおき❶のブロッコリーをおいたら蓋をして中火にかける。
- 3
- 5分ほどして鍋と蓋の隙間から蒸気がでできたら弱火にして3分。甘いブロッコリーの香りがして来た場合はそれよりも早く火を止める。
- 4
- 鍋から蒸し台ごと取り出してブロッコリーの粗熱を取る。
急ぐ場合はうちわとかであおいでもヨシ！
ポイント
お買い得のブロッコリー🥦
買ったら早めに下拵えしておくと緑も鮮やかでキレイ！
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morimi32#簡単料理 #野菜料理 #保存食/常備菜
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